Frank, ресторан

Frank — это Петербургская сеть мясных ресторанов, где основным блюдом являются ребрышки bbq. Креативная концепция места навеяна американским сериалом «Карточный домик», главный герой которого, харизматичный и влиятельный политик Фрэнк Андервуд, постоянно возвращается в одну небольшую реберную на окраине Вашингтона — ради неповторимого вкуса ребрышек и по-настоящему душевной атмосферы.Особый вкус мясных блюд от Фрэнка достигается за счет двух важных факторов. Во-первых, это оригинальные маринады, рецепты которых основатели сети разыскивали, как настоящие детективы, в кулинарных книгах прошлого века и на фото американских вывесок 70-х годов. Во-вторых, это уникальная технология приготовления: мясо более 12 часов томится при низких температурах, а затем запекается в угольной печи. После того как повар снимает его с огня и обмазывает фирменным соусом, никто не в силах устоять перед этим аппетитным видом и сказочным ароматом...